シェフパティシエの皆様へ

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日々の皆様のご活躍、お慶び申し上げます。
さて、2020年新型コロナウイルスの影響により、我々の生活は大きく変化を強いられ、経済活動にも大きな影響がありました。
洋菓子・スイーツ界もその例外ではなく、お店とお客様との関係や、お客様の消費行動にも深刻な変化が起こりました。

当社では2020年、洋菓子通信販売を伴う洋菓子講習会のオンライン配信を試験的に実施し、シェフパティシエの皆様と、お客様との新たな接点をオンライン上で創造することに努めてまいりました。
その結果、オンライン上であっても、ご参加いただいたお客様からは喜びの声と、満足の声が多く寄せられました。お店とお客様のさらなる関係構築に協力をすることができました。
経済的にも、オンライン配信を伴う洋菓子のオンライン販売は、パティシエの皆様にご用意いただいた商品はすべて完売、という結果となりました。

お客様達の消費行動が変わったとしても、お客様のお店への愛情や、お目当ての洋菓子を食べたい!という想いは変わることがなかったということは、当社としてもうれしい驚きの発見でした。

ファンのお客様とパティスリーとの関係をより強く、そして新たなファンのさらなる獲得。
それらをオンライン上でも行うことが可能です。
ぜひ、洋菓子通信販売を伴う洋菓子講習会のオンライン配信をご検討ください。

洋菓子通信販売を伴う洋菓子講習会のオンライン配信(ライブコマース等)にご興味をお持ちの方は、以下のメモをご覧いただき、お気軽にお問い合わせください。新作発表会などにも最適です。

お問い合わせ先:info@match-ing.jp

フランス菓子 FUJIUでの実際の配信模様

配信・通販をご検討のパティシエの方は、以下よりお問い合わせください。

     

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